Winnica, która zaczęła się od jednego zbocza
Pierwsze krzewy posadziliśmy na niewielkim, południowym zboczu w Baniewicach — gleba i mikroklimat Pomorza okazały się zaskakująco dobre dla winorośli. Dziś uprawiamy kilka odmian, a każdą butelkę butelkujemy ręcznie, małymi partiami.